ハイカラ卵とじ丼

我が家のメニュー紹介第二段です

財政危機に瀕している我が家の節約メニューである「ハイカラ卵とじ丼」です。

といっても、今日始めての挑戦ですが。。。（笑）

天かすは、大阪で「はいから」と呼びます。なので、「天かすうどん」は「はいからうどん」といいます。

そんな大阪らしい一品です

作り方は、卵とじ丼を作る時に、てんかすを一緒にとじて、仕上げにてんかすをまぶすらしいです。（嫁が作ったのでよく分からない）

てんかすが入っただけですが、天とじ丼みたいでおいしいです。

サイドメニューで、十割そばとオリジナルお漬物。

財政危機になりそうな、給料日前にはぜひお試しを（笑）